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Sheeran_Lee

-出会えってよかった。-え、私も。

推荐理由源自加拿大,风靡京城的火爆新派料理——将太无二,将它的最新品牌风上一味开到武汉了。同样的品质,在家门口就可以尽情享受到来自深海的美味。

终于发现能吃饱的新派料理

风上一味

将太无二,作为一家在北京火了十年“海归”料理店。如今,将他的新品牌风上一味的首店开到了凯德1818,不变的是将太无二对于品质近乎偏执的坚持以及食品安全的高度重视。明亮的灯光为食客提供了舒适的环境;干净整洁可参观的现代化后勤厨房让你吃得放心;超低温保存,坐飞机回来的食材保证是最地道的料理。如此的将太无二之风上一味,定能让各位料理星人大饱口福。

风上一味自创的大卷是绝对的招牌。首推风上传奇,将炸三文鱼皮、炸金枪鱼包入优质寿司米中,再在上面撒上黑鱼子与食用金箔,妹子们一看就拿起手机疯狂拍照。一口咬下去,酥酥脆脆的口感加上黑鱼子微微的咸鲜,适量薄荷酱的点缀清爽宜人,如此丰富的味型只有在风上一味体验到。此外,特色大卷火山在通常的基础上创造性地撒上了一层浓黑芝麻酱,浓密的香气使味道更加立体,看似黑暗料理却意外美味。不得不提的是,他家的大卷连男生都难以一口包住。同行的小伙伴感叹道:终于吃到能吃饱的大卷了。

此外,刺身、新派料理也是值得一试的。三文鱼是国外空运而来,撒上进口蒜酥,再蘸点风上秘制酱汁,鲜嫩的鱼肉与蒜酥、酱汁在嘴巴里奏出动听的交响曲,蒜酥的香脆,酱汁的独特风味,将鱼生的美味衬得恰到好处。招牌半生芝士牛肉选用进口牛肉,搭配进口费城奶酪,可自己将奶酪包裹进半生的牛肉中,奶酪的浓浓奶香更加凸显了牛肉的醇厚。香煎银鳕鱼,每一条鱼只出产三到五份,味道自然是别的地方所不能及的。香煎鹅肝的鹅肝从北京总部坐飞机而来,用法式黑椒鹅肝的制作方法,搭配香酥吐司,将鹅肝的细嫩展现到淋漓尽致。

环境:西式大气的装修,服务员随叫随到,会告诉你新派料理的吃法。
服务:细致周到,有关新派料理的疑问可以尽情问他们。
交通:地铁4号线汉街站D出口即到,停车位充足,无论是地铁还是驾车出行都是方便的。
综合:吃惯了纯日式料理,不如换换口味,来风上一味体验一把新派料理的满足感。店家还会更具季节特色调整菜单,最近还会有原汤锅物料理供应。除了正餐,提供的例汤也是别有一番风味。

店铺信息

将太无二之风上一味(凯德1818旗舰店)

地址:中北路109号凯德1818六楼9-10

时间:10:00 - 21:00

价格:119元

联系:027-87131818;027-87811778

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