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雨丝_Sylvia

双鱼座吃货~分享生活&美妆&美食

推荐理由还以为韩国部队年糕锅只有辣酱、辣白菜作辅料么?当前最in吃法以香醇牛奶代替传统韩式辣酱,配上浓郁芝士,无疑是萌妹子们的心头爱!即使经常做优惠活动,但质量毫不打折,味道也是一如既往地棒。

牛奶配芝士 年糕锅新吃法

主厨的饭桌

窄窄的店面,稍不注意就会错过,从隔壁学校的学生到附近上班的白领,都是主厨家常客。火锅大酱、配料到食材:年糕、火腿、芝士、鱼饼、粉丝、牛肉、拉面,流淌着纯正的欧巴血统,均是韩国空运进口。番茄牛奶部队锅无疑是部队锅系列“销量之王”,牛奶单独用透明玻璃壶盛上。最in年糕锅相比传统部队锅食材分量也毫不逊色——午餐肉、鸡肉肠、猪肉肠、牛肉末、口蘑、黄豆、豆腐、洋葱、芝士、土豆、蔬菜,五颜六色的新鲜食材很能挑逗你的味蕾。

待年糕锅大火煮开,浇上恰当比例纯牛奶,最后单独端上拉面。牛奶汤汁熬煮过的拉面弹韧适口,带着芝士的浓稠汤汁融入每一根拉面中,单点的芝心年糕颗颗饱满,酱汁浓郁。厨师将肥牛切片,加入洋葱、彩椒、鱼饼,连同年糕、泡菜、拉面一起放入锅中,倒入高汤炖煮,待汤滚后,还会加入芝士片、海苔片。汤中夹杂着牛奶清香、肥牛鲜香和泡菜的酸爽,拉面劲道入味,馋嘴的我舀上满满一碗牛奶番茄汤,连面带汤一口气干掉,奶香四溢敲开唇齿,滋溜滋溜吸入口腔,还觉得意犹未尽呢。

烤鸡石锅拌饭,还没端上桌就听见石锅“滋滋作响”,摆盘也让人眼前一亮——红黄橙绿色泽缤纷,底层铺满了开胃辣酱和清香米饭,周围红彤彤烤鸡块,搭配香菇、胡萝卜丝、生菜和玉米粒,加上紫色洋葱和翠绿小葱,荷包蛋煎得更是酥脆不腻,浓郁“夏季气息”不可抵挡!石锅预热温度刚好,烫熟食材新鲜可见!这时趁热把米饭、芝士、辣酱、鸡肉均匀搅拌。芝士条散落饭粒瞬间融化,烤鸡加辣酱倍加鲜美,迫不及待要开动啦!厨师把鸡肉切片,用盐、淀粉、黑胡椒、植物油调味后,腌制半小时酱烤;大颗芝士的酥香能很好地调和厚重呛鼻的辣酱味,一粒粒热乎乎又饱满的米饭,特别诱人。

环境:店面在鲁巷集贸旁边,分为两层,桌面收拾地很干净,无线网信号给力。
交通:乘坐地铁二号线至光谷广场站下车,步行前往。
服务:服务员会将菜品端上桌,态度很好。
综合:价格平价,团购活动超值。部队锅、辣炒年糕、金枪鱼紫菜包饭、蔬菜紫菜包饭都值得一试。

店铺信息

主厨的饭桌(鲁磨路店)

地址:鲁磨路6号鲁巷集贸市场(鱼头泡饭隔壁)

时间:11:00 - 21:30

价格:39元

联系:13476111126

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