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裴君junjun

嘿嘿,你不知道的可多啦

推荐理由作为一家自助式的日料餐厅,我觉得最重要的就是菜品的新鲜程度和种类了。而这家店没有让人失望,店里的食材除了鸡鸭制品、青菜和鲜花外,所有的食材均通过冷链运输过来的,所有调料酒水则是从专业进口商处购买。而菜品的种类更是多达300多道,让人恨不得能有多几个胃一一品尝。

有300多道菜的高端自助日料

龙汀和风料理

餐厅位于新华诺富特酒店一层,面积比较大,但位子不算很多,坐起来不会拥挤,和朋友们一起吃饭时也比较有私密性,让人很舒服自在。

300多道菜,的确让人看花眼,估计没有人有肚子把每道菜都吃一遍,所以还是尽量挑自己爱吃的食物。既然是日料,那么刺身绝对要尝一尝。来个超大份的什锦刺身拼盘绝对错不了,可选择种类非常丰富,厚切三文鱼看起来就诚意满满,纹路很正,质感厚重,口感非常好,肥厚有弹性、甘香肥美;马来西亚蓝虾刺身虽然个头不及甜虾大,但绝对肉质紧致鲜嫩,吃起来脆嫩滑爽,鲜甜紧致;而软萌甜的甜虾向来是很多人吃日料的最爱,虾肉入口时粘稠的虾肉黏着在口舌上,鲜甜的味道继续放大和持久;法国生蚝够新鲜,所以当然要吃生的;海鲜当然少不了海胆,舀一匙放入口中,绵密柔滑的口感外,还饱含着咸咸的海水味。温柔的触端带着深海的鲜味抚摸你的舌头,最后留下的竟然是悠扬的甘甜;雪花牛肉刺身也是让人印象深刻,非常嫩,吃到嘴里回味无穷。

为了满足各种客人的口味,熟制菜肴种类也很多,雪花和牛牛肉粒铁板做法,吃到嘴里汁水充足,很嫩,没有添加很多作料,是牛肉的原味;牛舌有两种:西京酱烤和牛牛舌比较软嫩,乌拉圭牛舌则烤的比较硬一点;盐烤厄瓜多尔大明虾个头儿非常大,外壳烤的微微焦,但是剥掉之后的虾肉非常鲜嫩;店里鳕鱼的做法很多,有一道炖的银鳕鱼非常好吃,鱼肉入味紧实;寿司当然各种种类都有;各种肉类蔬菜类烤串也很多,为了怕凉了上烤串的时候会非常贴心的上一个小烤炉保温;炸天妇罗的种类很多,个人更喜欢蔬菜类的天妇罗,炸的很嫩;说起炸物,还有一个软炸牡蛎让人印象深刻。

吃完食物以后,还可以上一份冰淇淋,澳洲可米酷冰淇淋,味道不错。除了日料本职,老板对酒水也是颇有研究,店里的酒水都是从专业进口商处购买,所以店里的酒水绝对值得试一试,红酒种类更多,可以找服务员推荐自己喜欢的口味,而梅子酒建议女性一定要试一试,夏天喝起来非常清爽滑口。

环境:店面很大,装修是欧式日料风,位置很宽敞,用餐感觉不错。
服务:服务员很贴心。
综合:300多道菜,实在是日料爱好者的福音,当然酒水也赞哦。
其他:店里食材种类确实很多,包括澳洲青龙、法国海蓝宝生蚝、阿根廷红虾、马来西亚蓝虾、竹荚鱼、红珊鱼、银鳕鱼、比目鱼裙边、美国活海螺、M5和牛这些高档食材。PS:店里有两种价格选择:258元和380元,380元的价位菜品种类会多一些。

店铺信息

龙汀和风料理自助餐

地址:建设大道558号新华诺富特酒店一层(新华大饭店一楼)

时间:11:00 - 21:00

价格:380元

联系:027-85776368

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