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小鱼儿whu乖乖

2016美食V攻略TOP10博主

推荐理由步入万达瑞华自助餐厅,深邃宁静的空间不由地驱散了些许盛夏的暑气,顶部巨大的水晶灯展现了经典的线条与螺旋的组合,灯光下呈现出一抹暗金色的瑰丽质感,营造出开阔奢华的用餐空间。大大的落地窗外则是瑞华恰到好处的后花园,一片葱绿映入眼帘,心情也随之愉快起来。

浓郁湖北风的7星自助餐厅

武汉万达瑞华美食汇全日自助餐厅

先匆匆在整个餐厅浏览了一圈,中餐、西餐、海鲜及甜点分区明显,且都满满当当直让人眼花缭乱,尤其是在暖黄色灯光的配合下,不觉已食指大动、垂涎三尺。

端起餐盘,先直奔了海鲜区,细细数来竟有14、5种不同的品质海鲜,活鲍、花蟹、青螺、花螺、皮皮虾、基围虾,个个都是精选细选的大块头,尤其是基围虾,剥去虾壳足足有6、7厘米长的虾身,一整个入口香甜细嫩的肉质令人无限满足!

 武汉的夏天离不开小龙虾,星级酒店自然也要入乡随俗,冰镇小龙虾既冰凉解暑又一饱口福,特别是特调的酱汁,香辣清爽,十分贴切武汉人的口味哟!

 中餐区则是令人眼前一亮,红烧肉、黄骨鱼、小甲鱼等等都是湖北餐桌上少不了的菜肴,湖北人吃出了小时候的家乡味,而外地游客则吃出了不折不扣的湖北特色。强烈推荐中餐里的大当家红烧五花肉,瑞华自助餐每2个月就会更新一次菜单,而红烧五花肉可是一直被保留的看家菜。红亮的色泽无比诱人,关键是完全没有肥肉软绵绵的肥腻感,微微带甜的口感又颇有嚼劲,女孩子吃也毫无压力。

 在瑞华的西餐区,看不到意面、披萨这样的简单食物,每一道都用了巧思在其中。据说瑞华总厨曾在菲律宾工作经验,做起世界各地菜肴自然别出心裁。烤至5-7成熟的香煎黑椒牛仔骨,饱满多汁,酱汁浓郁,入口充盈有韧性。墨西哥玉米饼,薄脆的玉米饼里夹着软糯的芝士鸡肉粒,口感的碰撞让人上瘾。烤肉拼盘一举满足了肉食爱好者,里面总有你爱吃的那块肉!还可以无限畅饮红、白葡萄酒、起泡酒,来搭配不同的食材,真是诚意满满。

 来过瑞华的朋友都知道这里的位上菜特别良心,不管是波士顿大龙虾还是海参,让你真有种一道餐就“吃回来”的满足感。目前夏季的位上菜是鲍汁花菇炖辽参,清爽又滋补。另有凭桌号可取的海胆蒸蛋,比起生吃海胆,更容易被味蕾接纳,糯糯的海胆和鲜嫩的鸡蛋搭配十分和谐,而且是不限量供应!

 甜点区则是最让我喜欢的地方了!瑞华有独立的饼房,对于原材料把关也十分严格,全部采用进口原材料手工制作,无论是造型还是口感都令人惊艳!这一季瑞华的甜品角超级夺人眼球,逼真的“藕派”、“面窝”、“热干面”和“象棋”可都是甜点的高仿款,浓郁的湖北风让人惊艳!

 着重要推荐燕麦芝士,别看它在花花绿绿的甜点柜中毫不起眼,在朋友强烈推荐下品尝一口便爱上!燕麦的清香中和了芝士略微的甜腻,芝士入口即化,颗颗燕麦又略带嚼劲,健康又甜蜜。

综合:超奢华7星自助餐,种类齐全丰盛的中西海鲜及甜品区,既有浓郁湖北特色,又有极佳西方风味,物超所值位上菜,无限畅饮酒水,品质口感均显满满诚意。
服务:服务员几乎1对2服务,及时撤盘,态度很好。
价位:366元\\人,目前招行每周三有150元抵300代金券可用。

店铺信息

武汉万达瑞华美食汇全日自助餐厅

地址:水果湖街东湖路138号万达瑞华酒店1楼(近汉街)

时间:11:30 - 21:30

价格:366元

联系:59599999-6120

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