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裴君junjun

嘿嘿,你不知道的可多啦

推荐理由降温了,吃点热的、吃点好的!

深秋就要来锅热腾腾的肉蟹煲

胖哥俩肉蟹煲(M+店)

在武汉开了好几家的胖哥俩肉蟹煲,现在在M+也开了一家了。这个时节,正是约上三两好友,去吃锅热腾腾疼的煲的好时候。

店里招牌肉蟹煲,大家可千万别以为是螃蟹和肉,其实肉蟹是蟹的品种。肉蟹以肉为美,且只只蟹肉丰满、吃起来肉质爽滑、酱香浓郁、咸鲜中带着一丝丝甜味。初尝可单吃,渐吃需配饭。满满一锅煲,肉蟹分量很够,其中还有土豆、鸡爪、年糕和豆腐打底。肉蟹煲里面酥烂的鸡爪绝对是亮点,炖的软烂入味,每一口入嘴都是糯糯的鸡爪肉和浓郁的汤汁夹杂在一起,让人欲罢不能。如果人多的话,还可以根据实际需求增加菜品。

这个季节正是品尝美味螃蟹的时候,店里也适时推出了油焖河蟹煲,吃惯了清蒸大闸蟹的甘甜、可以尝尝味道厚重的油焖河蟹煲。河蟹经过了油炸、料焖,味在先,辣在后,再与蟹的鲜味相互衬托,掀开蟹盖后,糕足黄满,一股醉人的香味扑鼻而来,吃进嘴中,麻辣鲜香的滋味,让人唇齿生香。锅里除了大闸蟹,还有藕片、鸡肉、粉丝打底,藏在最底下的粉丝已经充分吸收了螃蟹和鸡肉的味道,一口下去,十分满足。

肉食爱好者又怎能错过牛排煲,精选的优质牛肋排,香嫩弹鲜,肉汁饱满营养美味,遇上了浓郁的酱汁,牛排已经炖的非常软烂,筷子稍微一拉扯,肉就和骨头分离,但也并非一味追求酥烂,软骨爽脆但不费牙,而配菜的种类也是非常丰富,土豆、萝卜、笋片、鹌鹑和千页豆腐,这样的组合也比较适合大家的口味。

店里把煲真是做到了极致,除了以上几种,还有黑鱼煲、巴蜀鱼牛煲、臭豆腐牛蛙煲等,相信总有一款口味适合你。另外不得不推荐店里颜值与口味俱佳的饮品。

店铺信息

胖哥俩肉蟹煲(M+店)

地址:京汉大道与江汉路交汇处(世纪都会广场六层6017号商铺)

时间:10:30 - 22:00

价格:70元

联系:027-82777785

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