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推荐理由2018年10月19日,捞王锅物料理武汉群光店开幕仪式隆重举行,作为捞王在武汉的第二家店,也是全国的第76家店。此次邀请到圣民餐饮创始人安松林、李二鲜鱼创始人李声平、湖北经视主持人杨柳、武汉群光商场吴协理、捞王COO廖志伟等重量级嘉宾作为开幕仪式的剪彩嘉宾,同时,还邀请到45位美食媒体、自媒体莅临品鉴

用爱传递好味道 这家明星都爱的猪肚鸡火爆群光

捞王锅物料理(群光广场店)

对优质食材的精挑细选是捞王锅物料理的一大优势,看似简单的一锅胡椒猪肚鸡,倾注着不简单的坚持与满满的爱意,来自“养猪王国”丹麦的猪肚,只因其在养殖过程中采用燕麦和桔梗组成的谷物饲料,从不使用任何抗生素;搭配捞王上海崇明专属养殖鸡地的90天散养鸡。让其成为桌桌必点的招牌汤锅,一口还魂,放下所有疲惫。

一煲四味是捞王的独家吃法,不仅仅是第一锅的鲜美,还有立体化、多维度的清爽与丰润,四种不同程度的鲜味煲汤,总有一款会成为心中挚爱。第一味——浓香,带有胡椒香气的奶白色汤底,让你体会原汁原味。精选西班牙猪骨、南风肉、风味米酒等珍贵食材作为底料,坚持8小时大火熬煮浓汤,使食材精华充分释放。海南白胡椒丰富浓厚的辛香之气,让味觉在掀盖瞬间得到升华。第二味——甘香,加入不同时令的野生菌菇,感受美味菌汤的自然之味。第三味——味甜,各类肉类荤食相继入锅,方能造就这一味丰润鲜甜。第四味——清香,各种有机时蔬纷纷飘落于美味煲汤之中,尽情吮吸其中精华,成为汤底最后的完满。

店里的几道金牌菜品,也值得一一品鉴。雪花牛舌,造型娇艳夺目,涮烫过后微微卷起,薄厚适中,紧致有嚼劲;雪花牛肉,其紧实的大厚切片铺满漏勺,30秒即可烫熟,原汁原味的幸福感,尽在这一口香滑多汁;爆浆手打虾丸,所有丸类都是匠心之作,经过纯手工反复摔打直到释放出天然胶质,Q弹有嚼劲儿,绝无任何弹力素和添加剂,让人吃起来安心。Q弹的手工虾丸,内嵌浓郁芝士,爆浆于口中,与鲜虾的甜美相互促进,让人回味无穷;合众涮寿司,是捞王的新晋创意手作,墨鱼纯手工摔打成墨鱼滑,结合章鱼片、干贝片、花枝片、鲷鱼片、凤尾虾,每一颗都细心捏塑成寿司模样,放于锅中吸收浓郁汤汁,成就曼妙滋味。

店门口的捞王茶坊也绝对不容错过,三个经典系列饮品,古早味系列经百年窑焙工艺,严选台湾优质水果,经192小时低温窑焙制成果蜜,香气自然,回甘醇厚,给味蕾一个完满的交代。鲜果茶系列是名符其实的现点现萃,茶汤清澈,浓淡适中。鲜珍珠牛乳系列只甄选新鲜牛乳调制饮品,严选白玉珍珠,用古法黑糖熬煮2小时,过程中不能停止搅拌,方才成就琥珀色晶莹剔透、颗颗分明又弹牙入味的黑糖白玉珍珠。坚持古法制作的黑糖,保留了较高的蔗糖营养价值,更长的熬炼时间让黑糖拥有迷人的焦香味,甘甜却留有余韵。

环境:门店设计上一脉相承,采用原始材料象征捞王的原汁原味,简约精致的设计极富现代感,典雅的用餐环境,让人一见倾心的同时倍感温暖与舒适。厨师在明档里有条不紊地忙碌着,让每位莅临门店的顾客感受到厨师的用心,也让人吃的更加安心。
服务:
交通:地铁2号线直达群光商圈,附近停车位也很充足。
综合:自2009年,捞王在上海开设第一家门店起,就坚持“用爱传递好味道”的理念,凭借甄选食材、鲜浓汤底、雅致的环境以及贴心的服务,在行业中开辟出一片崭新天地,开一家火一家,在短短的9年间,已经发展至近80间门店,将饱含温暖与爱的美味之风吹遍全国各地,让人人都可以安心享用美味。

店铺信息

捞王锅物料理(群光广场店)

地址:珞喻路6号群光广场一栋8层007商铺

时间:11:00 - 21:00

价格:108元

联系:87778973

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